簡単!グリーンカレー

簡単!グリーンカレー

こんにちは☆punimamaです(^^)

 

まだまだ暑い日が続いておりますね・・・

さっぱりと汗をかくために

スパイシーなものが食べたいっ!!

というワケで

 

今夜のメニューは

グリーンカレー

サラダ

 

グリーンカレーは

フライパンでできる簡単メニュー☆

コチラを使います↓

Roi Thaiグリーンカレーペースト☆

先日KALDIで購入したものです。

ちなみに我が家ではヘビロテしているアイテムです。

たまに突然食べたくなっちゃうので

キッチンに大体ストックしてあります。

 

≪簡単☆グリーンカレー≫

グリーンカレーペースト

鶏もも肉 1枚

パプリカ 1/2個

しめじ 1/4株

サラダ油 適量(大さじ1くらい)

 

1.鶏もも肉とパプリカは一口サイズに切る

しめじはいしづきを切り落とし、ほぐす

 

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2.熱したフライパンにサラダ油を入れ、

鶏もも肉が両面白っぽくなるまで炒める

(煮るので完全に焼けなくて大丈夫ですよ♪)

3.パプリカとしめじもフライパンに入れて軽く炒める

しめじがしんなりしたくらいで一旦火を止める

4.グリーンカレーペーストを入れる

あっという間に液体になるので

再度火にかけ、中火で5分煮込む

 

5.火を止めて完成!!

器によそったごはんにかけたら

もう食卓へ出せますよ♪

なんというスピード感!!!!

 

このグリーンカレーペーストですが

熱したフライパンに入れるとあっという間に

さらさら液体のグリーンカレーがひろがるので

毎回感動してしまいます(^◇^)

いちから作ろうとすると、いろんなスパイスとか

ココナッツミルクとか揃える材料が多すぎて

途中で断念してしまいそうなメニューですが

(いつかは揃えてみたい気もしますけど)

この1パックさえあれば

本格的なエスニック料理が

家でも食べられるなんて最高です♪

しかもフライパン一つでできるという

手軽さも素晴らしいですよねっ♪

ぜひみなさまにおすすめしたい!!

 

KALDIにお立ち寄りの際は

コチラを探してみてくださいなっ♪

 

またね(*・ω・)ノ